zdravljenausta@ 
Domaće mlijeko od oraha je nevjerojatno kremasto, glatke teksture i odličnog okusa. Paleo, veganski i tako jednostavno – u manje od 15 minuta dobit ćete hranjivu vegansku zamjenu za kravlje mlijeko.
Orahovo mlijeko se ne može tako lako naći u trgovinama, što je još jedan dodatni plus zašto biste ga trebali pripremiti kod kuće. Iznenadit će vas njegov bogatu okus!
Ako imate blender i orahe, na pravom ste putu da pripremite svoje domaće vegansko mlijeko koje će okusom i sastavom biti puno bolje od bilo kojeg drugog biljnog napitka kupljenog u trgovini.
NUTRITIVNA VRIJEDNOST MLIJEKA OD ORAHA
Dok bademi sadrže više vlakana (čak dva puta više) proteina i minerala, orasi pružaju veći izbor vitamina i omega-3 masnih kiselina. Bogatstvo omega-3 masnih kiselina posebice je bitno u veganskoj prehrani, a poznato je da je riječ o zdravim masnoćama koje smanjuju rizik od nastanka srčanih bolesti.
Također, pomažu i kod promjena raspoloženja. Omega-3 masne kiseline dobre su za zdravlje mozga jer sadrže melatonin, hormon koji pomaže u održavanju zdravog sna i umiruje živčani sustav.
Orahovo mlijeko sadrži obilje vitamina E koji pomaže u sprječavanju oksidativnog stresa.
Orasi su poznati i po tome što pomažu u održavanju crijeva zdravima te tako sprječavaju nastanak probavnih tegoba.
Po količini antioksidansa prednjače među svim orašidima, boreći se protiv slobodnih radikala i oksidativnih oštećenja u tijelu. Smanjuju razinu LDL kolesterola i sadrže protuupalne polifenole koji mogu smanjiti upalne kronične bolesti. VIŠE
